ウナギの旬は・・
本日は土用丑の日、ウナギ食べましたか?
本来ウナギの旬は晩秋から冬だそうです。
なぜ、この暑い時期にウナギを食べるようになったのか・・・
実は旬ではないこの時期はウナギ屋さんは商売に困っていたそうです。
そこであるウナギ屋さんが博学の平賀源内に相談したところ
「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」
という民間伝承からヒントを得て、
「本日丑の日」と書いて店先に貼ることをウナギ屋に勧めました。
するとそのウナギやは大繁盛したそうです。
他のウナギ屋さんも真似したことから現在ウナギは土用丑の日と定着したそうです。
6月のジューンブライド、2月のバレンタイン、3月のホワイトデー
これらも商売に困った方たちの発想の転換により生まれたとも言われていますが
まさかこんな昔からこのようなことが行われていたとは…
…ヤラレタ。